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          一場技術培訓會鱖魚養殖戶為何爭相前往?

          2016-04-06 14:36:26 編輯:goldapple 作者:goldapple 來源: 瀏覽:0 評論 0

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          培訓班現場。

            20日,揚州市水產生產技術指導站在高郵“董氏特種水產”鱖魚(省級)良種繁育場舉辦鱖魚養殖實用技術培訓班,原計劃縣(市、區)組織50名養殖戶參加培訓,結果出乎意料,現場來了近百人。

            突破瓶頸,攻克鱖魚繁苗技術難關“講課專家中有大學教授、研究所及推廣站研究員、高工,還有養殖大戶,個個都是很有來頭的,這樣的學習機會很難得!眮碜詫殤潢柡偟乃a養殖戶姚泉銀說。記者注意到,姚泉銀手上的“課程表”中,明確寫著江蘇省淡水水產研究所、蘇州大學等一批專家教授的名字。

            “能容納百人的會議室都坐滿了,說明這樣的實用技術培訓是養殖戶急需的,后面還得接著辦!苯K省水產三新工程項目——“鱖魚良種規;庇梆B殖技術集成與示范”首席專家葉金明介紹,鱖魚是一種名貴的淡水魚,以其肉質細嫩鮮美少刺著稱,利潤可觀。但受限于傳統技術,長江中下游地區鱖魚苗種繁育,正常都在每年的5月中下旬進行;當年養殖的商品魚大多數集中在當年的10月至次年2月初上市,蜂擁上市價格低,養殖戶比較效益大打折扣。

            “江蘇是淡水魚蝦養殖大省,鱖魚、鱸魚、黃顙魚等品種的養殖產量位于全國前五;但種苗繁育基礎比較薄弱,優質、高產和高效的特種水產品良種培育仍然是制約特種養殖的最大瓶頸。產業缺乏集中度和規模效應嚴重削弱市場的話語權和核心競爭力。

            為突破鱖魚跨季節繁苗這一技術難關,葉金明帶領項目組專家,采用洪澤湖、洞庭湖、鄱陽湖、高郵湖野生親本繁苗,一舉攻克鱖魚一年繁苗一次的技術難關,實現了一年三次繁苗,確保養殖戶一年四季都可以投苗養殖、隨市場行情供應,大大增加了養殖農戶的收益。

            常年孵苗,為鱖魚周年上市提供保障“本地鱖魚養殖受氣候限制,一般只養一季,年底全部上市,價格哪里上得來?!”2015年,葉金明領銜承擔了省水產三新工程重大項目“鱖魚良種規;庇梆B殖技術集成與示范”,通過開展鱖魚全養殖周期內規;庇夹g的研究,建立以赤眼鱒為新型配套餌料魚繁育技術體系,形成鱖魚大規格苗種規;嘤统婶~健康養殖技術操作規程;并從優質健康種苗、優良養殖環境、高效餌料配套、合理放養模式、精細養殖管理、科學調控水質、規范防病防疫和嚴格質量檢測八個方面建立鱖魚健康養殖技術體系,為供應無特異病原體鱖魚苗種提供保障。

            “董氏”是全省唯一的翹嘴鱖(省級)良種繁育場,也是“鱖魚良種規;庇梆B殖技術集成與示范”的實施單位,為鱖魚常年孵苗供應,商品鱖魚周年上市提供了保障。

            該場負責人董同瑚告訴記者,反季節鱖魚養殖關鍵一是魚種,要分時段投放,避開高峰;二是技術,鱖魚只吃活魚,長1斤肉要吃3.5~3.8斤餌料魚,而且它對水質要求高,魚池里要不斷換清水;三是資金投入,養鱖魚要配套魚池,要建輔助設施,是高投入高回報的魚種,一般一畝鱖魚年投入在1.5萬元左右。

            背靠專家,反季節養魚賣出高價錢

            養鱖魚是門技術活,一不留神,“一塘的心血就打了水漂!比欢,就有這樣一群人,他們背靠技術專家,用敏銳的判斷力,敢于挑戰新鮮的勇氣,成為了養殖鱖魚的致富能手。

            陽春三月,國內大多數鱖魚養殖基地尚在沉寂之中,位于高郵市甘垛鎮的“董氏特種水產”鱖魚(省級)良種繁育場車水馬龍,裝魚苗的專用貨車轟鳴聲、魚老板們的吆喝聲匯成一道獨特的風景線。

            附近村子的養殖戶趙國勝正和他的工人忙著購買魚苗回去投放。這一年,他打算全年投放5-6批魚苗。

            之所以大膽反季節投魚苗,是因為趙國勝已經嘗到了高額利潤的甜頭。

            “摸準了養鱖魚的竅門,閉著眼睛就能掙錢!壁w國勝說,經過近兩年的試養,他的100多畝鱖魚全部實現“反季節”!跋啾瘸R庰B殖,反季節養殖利潤高出1倍多,一年下來可以多賺幾十萬。僅昨天一天就賣了1000多斤,每斤32元!壁w國勝站在魚池邊志得意滿。

            據了解,江蘇省本地鱖魚一般在冬季扎堆上市,價格每公斤約50元左右;而每年1月之后,本地鱖魚漸漸退出市場,3月底到8月初是市場鱖魚空缺期,行情逐漸升高,價格在70元至90元/公斤,稀缺年份價格更高達百元/公斤以上。 記者 周晗


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