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          臺灣首孵化龍膽石斑已20歲 活跳跳

          2016-04-06 14:55:28 編輯:goldapple 作者:goldapple 來源: 瀏覽:0 評論 0


              臺灣在20年前創全球之先,開發出龍膽石斑的養殖技術,首批孵化的龍膽石斑已經20歲,目前是超過150公斤的龐然大物,水產試驗所東部海洋中心主任何源興表示,目前共有10只魚碩果僅存,這批魚是臺灣龍膽石斑人工養殖的活見證,水試所將會養到他們終老。 

              目前10只龍膽石斑養在水試所的種原庫,有專人照料。何源興表示,這10隻魚都是雄性,除了定期採集精液外,平常并不會打擾他們,飼養方式採最低限的食物供應,避免過度肥胖。 

              談到龍膽石斑的養殖歷史,何源興笑著說,因為業者從東南亞進口很多野生龍膽石斑,但人工繁殖困難才找上水試所幫忙,由于龍膽石斑會有性轉變的問題,在掌握魚的性成熟時間、以荷爾蒙輔助,讓原本都是雌性的龍膽石斑轉性為雄性,也順利採集到授精卵。 

              多數的受精卵交由業者飼養,水試所帶回一批卵約孵化出50隻魚,之后陸續經過實驗、解剖等,目前剩10隻碩果僅存。 

              何源興指出,首批孵化的魚媽媽來自不同的雌魚,保有基因的多元性,目前龍膽石斑由于基因太接近,會導致魚的抵抗力不佳等問題,所以水試所也會提供雄魚精液供業者使用,豐富養殖魚的基因多元性。 

              何源興說,龍膽石斑換肉率幾乎1比1,肉質鮮嫩富含膠質,因此在海鮮市場相當受到歡迎,20年過后養殖經濟依舊蓬勃,至今仍是很重要的養殖產業。
           
           
           
           

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