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          福建寧德霞浦海參成交價突破45元/斤,首推海參捕撈節

          2016-04-06 17:18:02 編輯:goldapple 作者:goldapple 來源: 瀏覽:0 評論 0


          首屆捕撈節的意義在于,一方面進一步擴大霞浦海參的銷路,繁榮霞浦海參市場;另一方面真正地提高霞浦海參的知名度,打響霞浦海參的品牌。雖然受到年初行情低迷的困擾,但是隨著霞浦大力打造海參文化,市場回暖的同時,鮮參成交價前不久更是首次突破了45元/斤。
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          從陽澄湖到查干湖,水產品與文化產業之間的距離越來越近。從蘇州到前郭爾羅斯,捕撈節舉辦時的盛況,看得出消費者對于新鮮、生態、安全水產品的渴求。大閘蟹也好、胖頭魚也罷,越來越多的國產水產品開始貼上了地域品牌的標簽,如今霞浦海參也“時髦”了一把。3月27日,首屆霞浦海參捕撈節成功舉辦。據霞浦海參協會介紹,舉辦捕撈節一方面可以打造霞浦海參的區域品牌,另一方面可以提高消費者對于霞浦海參的認知度。通過了解,雖然受到年初行情低迷的困擾,但是隨著霞浦大力打造海參文化,市場回暖的同時,鮮參成交價前不久更是首次突破了45元/斤。
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          在3月27日舉辦的首屆“2016順豐助力霞浦海參捕撈節”上,來自全國各地的海參收購商、經銷商、加工商以及養殖戶逾300人參與其中。圖為現場航拍照

          成交價的突破,堅定了養殖戶面對市場風險的信心。近年來霞浦海參養殖業在蓬勃發展的過程里也面對著發展過程難以避免的行業難題。作為霞浦縣的經濟支柱產業,海參養殖市場的冷暖牽動著所有霞浦人的關注。

          霞浦人關注水產養殖業,因為水產養殖業的發展在霞浦縣由來已久。霞浦縣境內港灣眾多、受風面小、潮流暢通、水質肥沃。以霞浦縣官井洋為例,根據寧德市海洋與漁業監控站常年對其海水的監測顯示,該片海區水中溶解氧含量達到一類水質標準,其余30多個指標達到二類水質標準,官井洋也因此被設為全國唯一的大黃魚繁殖自然保護區。這樣得天獨厚的自然環境,在國內并不多見,所以水產養殖業在霞浦扎了根。據了解霞浦縣所屬的寧德市,2015年包括漁業在內的農業經濟總產值超過415億元。

          也就是在這片水域,霞浦人打破了南方不能養殖海參的歷史。在大多數人的印象中,北方養殖海參較為常見,尤其是山東長島和遼寧大連海參養殖業發展最早。但是2003年11月,憑借對霞浦水域環境的了解和對海參生活習性的熟悉,部分霞浦養殖戶從山東長島引進刺苗種30萬頭,進行室內池暫養試驗。2004年,海區小面積試養的成功意味著,由于天氣和水溫的因素,當北方海參處于冬眠期時霞浦海參卻在生長,這不僅實現了海參反季節養殖,而且收獲和上市時間比北方早了整一季,經濟效益由此大幅提高。從2003年到2016年,13年的耕耘與發展,如今“霞浦海參”已經成為了霞浦的一張新名片。

          對于“霞浦海參”所取得的成功,2012年在大連舉辦的第二屆中國海參產業發展高峰論壇上,多位與會專家認為同為人工養殖的海參,南北海參在營養上基本沒有差別,但是霞浦海參在全國范圍內環境最潔凈的水域之一東吾洋和官井洋放養,其重金屬含量比北方海參養殖海域低,并且氨基酸、;撬岷烤缺狈金B殖海參高!芭c北方海參相比,霞浦養出來的海參個頭更大、肉質更厚、口感更好、沒有藥殘,同時霞浦海參加工成干參發泡率更高、更適用于即食海參加工!毕计挚h海參協會會長阮克理介紹說,“可以說霞浦的海參是青出藍而勝于藍”。在霞浦海參的品質得到肯定的同時,整個霞浦縣的經濟也被帶動起來,數據顯示,2015年霞浦全縣海參放苗量超過7500噸,產量約占全省的85%、全國的15%,2016年預計產量約為1.7萬噸,產值可達17億元。
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          2016年預計全縣海參產量約為1.7萬噸,產值可達17億元,如今“霞浦海參”已經成為了霞浦的一張新名片。圖為霞浦一眼望不到邊際的魚排

          作為本次捕撈節的承辦方順豐快遞福州區域經理呂澤南介紹說:“順豐速運對于自身所選擇合作水產品的標準,都是既有文化價值又要有食用價值。例如陽澄湖大閘蟹開捕節和查干湖的開捕節,順豐與當地的合作都取得了不錯的反響。這也證明了優質水產品絕對將有廣闊的市場!睋私,寧德市優秀海參供應商洋皇島海珍品有限公司已經和順豐取得合作,其產品將在順豐速運強大的運力保障和冷鮮運輸的優勢下,第一時間送到養殖戶的餐桌,真正實現霞浦海參從產地到餐桌的無縫對接,讓霞浦海參的消費文化享譽消費者。
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          “順豐助力霞浦海參”,順豐

          不過雖然霞浦海參無論從營養、品質等方面都是當之無愧的海珍品,但是霞浦縣海洋與漁業局副主任科員陳順滿卻表示:“長期以來霞浦海參飽受‘質優價難優’的困擾,產量雖逐年增長,但知名度、品牌力一直叫不響,始終無法掌握海參養殖領域的話語權!睋私,造成這種局面的原因有二,一是產業自身發展不均衡,由于養殖業發展迅速,而銷售、生產加工、品牌建設和宣傳卻沒有跟進;二來因為銷售市場過度依賴北方市場,長期以來主要由北方客商收購,并且隨著北銷海參增多,對傳統海參主產區山東、遼寧造成較大沖擊,更是受到少數北方客商的排擠和壓價。霞浦海參協會表示,很長一段時間內市場上存在著惡意詆毀霞浦海參品質,誤導消費者,破壞霞浦海參聲譽的現象,直接影響了霞浦海參價格。
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          五顏六色的霞浦生態海參

          “這也是為什么我們要和順豐合作打造霞浦海參捕撈節的原因”,陳順滿說“一方面進一步擴大霞浦海參的銷路,繁榮霞浦海參市場;另一方面真正地提高霞浦海參的知名度,打響霞浦海參的品牌,讓消費者買性價比高的海參并且知道他們的冰箱里、餐桌上放著的就是霞浦海參!”
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          霞浦縣政府雷大聯副縣長為捕撈節致詞

          霞浦縣政府副縣長雷大聯在捕撈節上發表講話說:“通過海參捕撈節,讓霞浦打好平臺、做好宣傳、提升營銷能力、提升合作能力,讓霞浦人團結一心、齊心協力,不壓價、守住價格底線,霞浦的海參事業一定會蒸蒸日上!

          據了解,以霞浦海參協會成立為起點,到霞浦海參捕撈節的成功舉辦,霞浦海參無論是從自身產能、對外銷量、產品價格、品牌營銷能力以及供應鏈的完整程度都有了較大幅度的提高。

          在3月27日舉辦的首屆“2016順豐助力霞浦海參捕撈節”上,來自全國各地的海參收購商、經銷商、加工商以及養殖戶逾300人參與其中。海參捕撈節由霞浦海參協會、霞浦縣農副產品協會、寧德市洋皇島海珍品有限公司主辦,由順豐速運、霞浦海悅商貿有限公司承辦,并得到霞浦縣皓大工貿有限公司、寧德市宇洋工貿公司、霞浦縣泓德海洋水產有限公司、霞浦?邓a科技有限公司的大力支持。另外,原福建省海洋與漁業廳副廳長、省漁業行業協會秘書長嚴飛,寧德市漁業協會秘書長韓承義,順豐集團福州區域經理呂澤南,霞浦縣政府副縣長雷大聯,霞浦縣海洋與漁業局局長林住鑾,霞浦縣沙江鎮鎮長葉小舜,沙江鎮人大主席盧建生,海洋與漁業局副主任科員陳順滿等出席捕撈節。在捕撈節舉辦當日還進行了祈福儀式和海參王評比,其中取得海參王評比一等獎榮譽的“海參王”重達一斤二兩,冠軍當之無愧。
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          參加海參王評比的海參
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          取得海參王評比一等獎榮譽的“海參王”重達一斤二兩,冠軍當之無愧。圖為海洋與漁業局副主任科員陳順滿向與會者展示海參王
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          來源:水產前沿(微信號:fishfirst)
          作者:孫旭東


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