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          2016年肉牛養殖依然難改下滑趨勢

          2016-04-07 11:02:57 編輯:goldapple 作者:goldapple 來源:新農網 瀏覽:0 評論 0

            有業內人士對今年的肉牛市場看漲不看跌,理由是,隨著消費者生活水平提高,近年來豬肉雞肉等食品安全問題頻發,消費者食品安全意識增強,減少了豬肉消費,從而使得牛肉的消費增長迅速。

            而苗應臺持審慎樂觀態度。他說,今年經濟大形勢不太樂觀,肉牛市場會不會受其影響下滑,仍待觀察,而且去年6月,我國與澳大利亞簽署了自由貿易協定,規定在今后9年內對澳大利亞進口牛肉關稅逐步降為零,這意味著從澳洲進口的牛肉將會更加便宜。所以,他對今年的肉牛市場抱著走一步看一步的態度。

            “今年肉牛養殖依然難改下滑趨勢。未來肉牛存欄將繼續保持低位,能繁母牛存欄短期內難以較快恢復,架子牛供應仍呈趨緊態勢!敝袊r業科學院農業經濟與發展研究所研究員王明利分析認為,今年,肉牛養殖成本將持續走高,價格繼續上漲。在養殖成本和牛肉需求不斷上升的推動下,我國肉牛出欄價格與牛肉價格將保持持續上漲的態勢。

            另外,高檔肉牛業逐步發展,將拉動產業轉型升級。王明利認為,隨著城市化進程加快、城鎮人口增長,居民收入水平和消費水平的提升將推進我國牛肉消費持續增加,高檔牛肉需求急劇增加,且呈現供不應求的局面。這也將推動我國肉牛產業的升級換代和轉型發展。

            農業數據庫給出的預測是,肉牛產業形勢更為嚴峻,能繁母牛不足2000萬頭,牛源和飼草資源匱乏導致行業缺乏發展動力。艾格農業數據庫分析認為,受宏觀經濟增速放緩影響,消費者購買力將下降,同時國產牛肉價格是豬肉的2.5倍,是白條雞價格的3.2倍,低價位的豬肉和雞肉對其消費替代性增強,使得國內牛肉消費將有所減少。


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